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三坑老街飘薄荷香 里长试种要拚特色产业 - 宝岛 - 中时

发布时间:2022-04-25 11:48



大石门休闲农业区自成立以来,成功推出稻米等在地特色产品,身兼休区常务理事的三坑里长徐美惠,因缘际会认识制茶公司业者,讨论决定开发薄荷类香草茶,近期开始在里内与小农合作,试种香料植物,希望未来能吸引青年返乡共同推动在地产业发展。

去年徐美惠因缘际会结识制茶公司业者,因旁人鼓吹三坑非常适合推动观光及农产业,并介绍三坑里想要试种香草等不同作物。徐美惠与制茶公司业者双方一拍即合,决定试种薄荷,并尝试开发薄荷茶饮等产品。这也让徐美惠相当振奋,认为能够解决在地小农“会种不会销”的窘境。

三坑里因水资源纯净丰富,环境得天独厚,除了有稻米等优质农产,徐美惠一直希望能再推出在地特色产品,去年11月开始试种薄荷,也在里内寻求小农支持,目前已有4名青农进修后投入栽种工作。徐美惠表示,她很希望将龙潭地区原有的茶叶技术,加上三坑既有的观光人潮,把大石门休闲农业行销出去。

目前台湾还未有大面积栽种的薄荷田,在地产得少,多半为进口,徐美惠认为薄荷是很健康养生的职务,目前除了与制茶公司合作,也跟在地的茶工厂共同研发推出在地茶饮,希望走进三坑老街的游客都能享用在地特色茶,已研发出伴手礼茶包准备试卖。

徐美惠契作薄荷田面积约4、5分地,由于薄荷生长周期短,3周即可采收一次,将生薄荷送往制茶公司加工,徐美惠也要统计采收成果,看看实际成效是否赢过其他作物,也希望透过活化利用闲置土地,把青农吸引回乡。

(中时 )


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