咸食甜点下午茶 幻想系小说佐味 - 时尚消费 - 中国时报

发布时间：2022-12-04 00:58

台北亚都丽致巴赛丽厅推出“绿野仙踪魔法文学午茶”每套600元+10％。（台北亚都丽致大饭店提供） 和逸饭店．桃园馆内即日起推出“海洋系灯塔下午茶”，双人限定980元+10％，平日可享桃园市民卡85折。（和逸饭店．桃园馆提供）

冒险故事情节跌宕让人欲罢不能，饭店业者端出以《海底两万哩》、《绿野仙踪》为题的幻想系小说下午茶，即日起至6月底，以咸食甜点诱人探索名著的奇幻世界。

和逸饭店．桃园馆饭店西点团队以名著《海底两万哩》鹦鹉螺号航行大海探险情节为灵感，推出“海洋系灯塔下午茶”，设计4款咸食、7款甜点、2款饮品，其中以法式手法制作的“湛蓝海洋玛德莲”口感湿润松软，淡蓝色贝壳外观超梦幻，无酒精特调有“神秘岛莓果树”、“尼莫船长的秘密”，后者以自制蓝柑橘糖浆加上新鲜菠萝及柠檬汁调制，滋味酸甜。

台北亚都丽致巴赛丽厅推出“绿野仙踪魔法文学午茶”，以故事要角为造型，融合蔬食、蜜桃、菠萝、莓果等食材，端出7款咸、甜点。“南瓜少爷的卡布其诺”汤品杯上浓密的奶泡衬著肉豆蔻与绿豆蔻香气层叠；“玉米稻草人”为泛阿拉伯系传统甜点，沾刺葱美乃滋、口感酥脆；金黄菠萝慕斯“胆小狮百香菠萝”、“托托巧克力布朗尼”、“绿野抹茶蛋糕”、“锡樵夫芝麻费南雪”、“热汽球莓果杏仁塔”则象征要角们闯荡天涯的酸甜心情。

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